ΜΠΑΝΑΝΟΦΙ

Είναι σίγουρα από τα γλυκά που μπαίνουν άνετα στην 5 best list μου με τα αγαπημένα μου γλύκα.Είναι τόσο γευστικό και τόσο εύκολο στο να το φτιάξεις που ακόμα και ένα μικρό παιδί μπορεί να κάνει..κάποια στιγμή βέβαια πρέπει να ψάξω να μάθω και πόσες θερμίδες έχει..για να ξέρω όταν τρώω πόσες τύψεις και ένοχες  πρέπει να νιώθω..(πλάκα κάνω)Είναι ιδανικό για γλυκό σε ένα τραπέζι στο σπίτι 
 ΥΛΙΚΑ

1 κουτί μπισκότα τύπου digestive
50 γρ. βούτυρο
2 ζαχαρούχα γάλατα
250 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά ζάχαρη άχνη
3-4 μπανάνες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε το ζαχαρούχο γάλα για 3,5 ώρες κλειστό το κουτί μέσα στο νερό. Προσέχουμε να κοχλάζει το νερό αλλά να μην βράζει πάρα πολύ. Κοιτάζουμε να είναι καλυμμένα τα κουτιά με νερό και αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό κατά τη διάρκεια του βρασίματος. Το αποσύρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα ανοίξουμε. Στο μεταξύ χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα με το βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα του μπισκότου στη βάση του ταψιού με τη βοήθεια ενός ποτηριού. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο και αφήνουμε να δέσει για 10 λεπτά. Ρίχνουμε την καραμέλα από τα ζαχαρούχα γάλατα βάζουμε μια στρώση από μπανάνες και στο τέλος τη σαντιγί