Muffins με πορτοκάλι


          

Λατρεύω τα muffins και δεν ντρέπομαι γι αυτό όσο θερμίδες και  να έχουν! Σήμερα τα επιθύμησα παρά πολύ και ποιο πολύ το πρωί! Τρελαίνομαι να τρώω φρέσκο ψημένα muffins και να πίνω  καφέ είναι για μένα το ποιο γλυκό πρωινό,  μου φτιάχνει την μέρα! Γι αυτό θα μοιραστώ μαζί σας μια αγαπημένη συνταγή!
Τι χρειαζόμαστε:
1 πορτοκάλι, κομμένο στα τέσσερα (ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΜΕ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ, χωρίς τα κουκούτσια)
½ κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 μεγάλο αυγό
½ κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη
1 3/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 κούπα ζάχαρη
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ μαγειρική σόδα


Εκτέλεση :
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 .
Βάλτε το πορτοκάλι στο μπλέντερ μαζί με το χυμό πορτοκαλιού μέχρι να πολτοποιηθούν.
Προσθέστε αυγό και το βούτυρο.
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά μαζί σε ένα ξεχωριστό μπολ.
Προσθέστε στη συνέχεια στο μίγμα με το πορτοκάλι.
Ρίξτε το μείγμα σε φόρμες για Luxe, γεμιστέ τα 3 / 4 της φόρμας.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.

Λίγα μυστικά :Αν θέλετε μπορείτε να αγοράσετε λίγη κουβερτούρα και να την προσθέσετε στο μείγμα 

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

 

Blogger news